Quiénes somos

María y Manolo Los Jerezanos
 

Somos un pequeño establecimiento familiar situado en la Playa de Bolonia desde el año 1980

Debemos trasladarnos a los años 60, momento en que María y Manuel, conocidos como “Los Jerezanos” llegaron a Bolonia.

Manuel, era submarinista profesional y decidieron vivir cerca del mar y criar a sus hijos en contacto con la naturaleza.

Alquilaron una casa junto a la Iglesia, encima de lo que ahora es la ciudad romana de "Baelo Claudia", hasta el año 1980 en que las excavaciones arqueológicas comenzaron a ser habituales.

Se trasladaron a la zona de El Lentiscal, a un cortijo llamado “Las Cabrerizas”

Colocaron cuatro mesas, una barra y macetas con geranios. Algún turista despistado, se dejaba caer por allí y así fue como comenzó todo. Manuel pescando y María cocinando lo que traía de la mar.

Poco a poco fueron persiguiendo su sueño junto a sus hijos y entre platos de Mero a la Roteña, Garbanzos con Acelgas, Pescado al Horno, Centollos y Bogavantes, los años fueron pasando y el sueño se fue materializando plato a plato y año a año.

Somos tres generaciones intentando hacerles las vacaciones más agradables.


Si quieren vacaciones familiares, no tener que coger coche para ir a la playa, desayunar mirando el mar, descansar...

...entonces "Los Jerezanos" es su casa

Los Jerezanos familia antigua
Familia Los Jerezanos 2016